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Sommerliche Grüße aus Cuxhaven
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"Mehr als die Vergangenheit interessiert mich die Zukunft,
denn in ihr gedenke ich zu leben."
- Albert Einstein -
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Liebe Freunde, Gäste und Geschäftspartner,
auch in diesem Monat möchten wir Euch rund um unser schönes Hotel in Cuxhaven auf dem Laufenden halten. Es gibt wieder tolle Rezepte, Angebote und Neuigkeiten für Euch.
Ihr habt Fragen oder möchtet direkt mit uns in Kontakt treten?
Kein Problem! Ihr erreicht uns wie gewohnt unter 04721 5090, per E-Mail unter info@donners.bestwestern.de oder auch über unsere Social Media Känale.
Jetzt aber viel Spaß beim Stöbern!
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Cuxhavens höchstes Panorama - Restaurant
DONNERS Wein - & Küchenbar |
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Rezept des Monats
DAS DONNERS Panorama - Restaurant empfiehlt |
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Kaninchen "Mallorquinische Art"
Zutaten für 1 Portion:
- 500g Kartoffeln - 1cm groß gewürfelt
- 3 Tomaten - gehäutet, entkernt, gewürfelt
- 1 ½ Zwiebeln - fein gehackt
- 1 ½ Knoblauchzehen - fein gehackt
- 1 Stange Sellerie - gewürfelt
- 100 g Speck - durchwachsen, gewürfelt
- ½ Kaninchen (Wildkaninchen) - Küchenfertig, in 8 Teile zerlegt
- Salz und Pfeffer, Piment, Safran
- 2 EL Olivenöl
- ½ EL Tomatenmark
- 125 ml Weißwein - trocken
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Zweig Thymian
- 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Oregano
- 1 EL Petersilie
Zubereitung:
Die Kaninchenteile mit Salz und Pfeffer einreiben. Dan in einem großen Schmortopf das Öl erhitzen und das Fleisch rundherum anbraten und rausnehmen, die Speckwürfel im Topf kross anbraten und ebenfalls rausnehmen und beiseite stellen.
Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie im Fett glasig dünsten, Kartoffeln hinzufügen und kurz mitdünsten. Das Tomatenmark unterrühren und anschwitzen, mit Weißwein ablöschen und den Kalbsfond angießen.
Die Kaninchenteile kommen nun wieder hinzu und werden im geschlossenen Topf 40 Minuten sanft geschmort, ab und zu alles mit dem Bratsud begießen. Nach ca. 30 Minuten die Tomatenwürfel, Lorbeer, und Thymian dazugeben und mit Paprika, Safran, Oregano und Piment würzen.
Kurz vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und den Speck und die Petersilie über das
Gericht geben.
Guten Appetit!
Unsere Tipp:
Passend dazu empfehlen wir einen Muga Rosé aus Rioja oder einen Taberner von Vino de la Tierra de Cadiz aus Spanien (natürlich gut temperiert).
Zum Wohl!
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Im aktuellen Genussplaner findet Ihr eine Übersicht unserer kreativen Speisenangebote!
Das Küchenteam des Panorama-Restaurants Das DONNERS hat viele neue Kreationen für Euch zusammengestellt. Aktuell könnt Ihr zusätzlich zur regulären Speisekarte auch aus der Mediterranen Karte (gültig vom 09.06. bis 16.07.2023) wählen. |
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Ihr wollt mehr? Dann schaut doch einmal in unseren Genussplaner! |
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In diesem Jahr gibt es am 1. Samstag im Juni / Juli und 1. Freitag August ab 17:00 Uhr Live Musik. Zusätzlich sorgen unsere Azubis für Euer Wohlbefinden. Es gibt eine Grillstation mit verschiedenen Speisen sowie Getränkestände für Softgetränke, Wein, Bier und Cocktails.
Schaut doch gern mal vorbei! |
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Malika's Empfehlung des Monats
in unserer Hotelbar "CraftClub" |
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Erdbeer Colada
Zutaten:
- 4cl Rum (weiß)
- 3cl Sahne (Flüssig)
- 3cl Erdbeer Sirup
- 15cl Ananassaft
- Orange o.ä. zum Dekorieren
- Eiswürfel
- Hurricane Glas (Cocktailglas)
How To:
Alle flüssigen Zutaten in einen Shaker mit Eis geben & kräftig shaken.
Dann das Glas mit etwas Eis füllen und den Drink über ein Barsieb abseihen.
Zum Schluss mit der Orange dekorieren & genießen.
Viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!
Tipp: Lass den Rum weg und Du hast eine Virgin Colada!
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Unsere Kollegin Malika Frerichs und ihr Team sind immer von Montag bis Samstag
ab 20:00 Uhr für Euch da. Kommt gern auf einen leckeren Cocktail vorbei!
Einige Gäste meinen, es wären - The Best in Town - Überzeugt Euch selbst! |
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Entspannung an der Nordsee |
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Warum nicht die Feiertage nutzen und für ein paar Tage an die Küste zum Ausspannen fahren.
Bereits ab 3 Nächten könnt Ihr unser Angebot "Entspannung an der Nordsee" mit Halbpension auch über die Feiertage buchen. Folgende Leistungen sind inkludiert:
- 3 x Übernachtung inkl. Frühstück
- 1 x kleiner Willkommensgruß auf dem Zimmer
- 3 x 3-Gang-Menü nach Wahl im Rahmen der Halbpension
- Nutzung des Lifestyle-Spa-Bereiches
- 1 Gezeitenplan zum Wattwandern im UNESCO Weltnaturerbe
- Wellnesstasche zur Nutzung während des Aufenthaltes
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Ihr möchtet Euren Abend zeitlich unabhängig gestalten? Kein Problem! Natürlich könnt Ihr das Angebot auch nur mit Frühstück buchen und besucht unser Panorama-Restaurant zum à la Carte Essen. |
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Jedes Jahr findet in Cuxhaven ein Marathon statt, welcher durch die Stadtsparkasse Cuxhaven ausgerichtet wird. Auch in diesem Jahr war unser Team dabei! |
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Unsere LäuferInnen haben am 6km Firmenlauf und am 10km Marathon-Lauf teilgenommen. Wie man sieht, hatten alle trotz der Anstrengungen viel Spaß und sind im Ziel angekommen! Auch im nächsten Jahr wird unser Haus wieder teilnehmen.
Wir freuen uns schon darauf! |
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Übrigens haben auch einige unserer Gäste am Marathon teilgenommen. Als kleinen Service haben wir speziell für den Tag einen separaten Bereich in unserem Haus geschaffen. Unser Veranstaltungsraum "Ideenschmiede" verwandelt sich an dem Tag in eine Umkleidekabine. Zusätzlich können unsere Gäste an dem Tag auch nach dem Check Out noch einmal den SPA-Bereich zum Duschen und "frisch machen" nutzen. |
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Bevor Ihr Euch auf den Weg macht, schaut doch gern bei uns auf Facebook oder Instagram vorbei! Wir freuen uns über ein Like, einen netten Kommentar oder auch eine Bewertung nach Eurem Besuch! |
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Wir freuen uns auf Euch, egal ob Tisch- oder Zimmerreservierung! In jedem Fall wünschen wir Euch eine sichere Anfahrt. Bis bald!
Familie Weber und Team |
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