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"Ein Handwerker benötigt, wenn das Werk gelingen soll, nicht nur Werkzeug und Material, sondern auch ein Herz und eine Seele."
- Nitschke-
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Liebe Freunde, Gäste und Geschäftspartner,
auch in diesem Monat möchten wir Euch rund um unser schönes Hotel in Cuxhaven auf dem Laufenden halten. Es gibt wieder tolle Rezepte, Angebote und Neuigkeiten für Euch.
Ihr habt Fragen oder möchtet direkt mit uns in Kontakt treten?
Kein Problem! Ihr erreicht uns wie gewohnt unter 04721 5090, per E-Mail unter info@donners.bestwestern.de oder auch über unsere Social Media Känale.
Jetzt aber viel Spaß beim Stöbern!
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Cuxhavens höchstes Panorama - Restaurant
DONNERS Wein - & Küchenbar |
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Rezept des Monats
DAS DONNERS Panorama - Restaurant empfiehlt |
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DONNERS Fischerfrühstück - Deluxe -
Zutaten:
- 100g Nordseekrabben
- 2 Scheiben Räucherlachs
- 1 Riesengarnele
Dippsaucen
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Ketchup
- 1 Schuss Weinbrand
- Salz / Pfeffer
Honig-Senf-Sauce
- 2 EL Senf
- 1 EL Honig
- 1 Zweig Dill
Zubereitung:
Die Garnele von der Schale befreien und den Darm entfernen. Dann mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne anbraten.
Die Eier aufschlagen und in der Pfanne das Rührei herstellen.
Für die Cocktailsauce: Die Mayonnaise, den Ketchup und ein Schuss Weinbrand (je nach Bedarf) verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Für die Honig-Senf-Sauce: Den Senf, den Honig und etwas gehackten Dill verrühren. Je nach Stärke des Senfs, den Honiganteil erhöhen.
Die Räucherlachsscheiben zu einer Rose zusammen rollen und zum Schluss alles mit den Krabben auf einem Teller anrichten und servieren.
Unsere Empfehlung:
Zu diesem leckeren Gericht passen hervorragend frische Bratkartoffeln mit Zwiebeln.
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Im aktuellen Genussplaner findet Ihr eine Übersicht unserer kreativen Speisenangebote!
Das Küchenteam des Panorama-Restaurants DONNERS hat viele neue Kreationen für Euch zusammengestellt. Aktuell könnt Ihr zusätzlich zur regulären Speisekarte auch aus der Krustentierkarte (noch bis 19.03.23 gültig) wählen. |
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Ab 06.04.2023 dürft Ihr Euch dann auch über leckere Spargelgerichte freuen! Ihr wollt mehr? Dann schaut doch einmal in unseren Genussplaner! |
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In diesem Jahr gibt es am 1. Samstag im Juni / Juli und 1. Freitag August ab 17:00 Uhr Live Musik. Zusätzlich sorgen unsere Azubis für Euer Wohlbefinden. Es gibt eine Grillstation mit verschiedenen Speisen sowie Getränkestände für Softgetränke, Wein, Bier und Cocktails.
Schaut doch gern mal vorbei! |
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Malika's Empfehlung des Monats
in unserer Hotelbar "CraftClub" |
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Papagallo
Zutaten:
- 3cl Gin
- 1cl Lemon Squash
- 15cl Ananassaft
- 4cl Blue Curacao
- Orange o.ä. zum dekorieren
- Eiswürfel
- Longdrinkglas
How To:
Gin, Lemon Squash und Ananassaft in einen Shaker mit Eis geben und gut shaken. Eis ins Glas geben und den Drink mit einem Bar sieb ins Glas abseihen. Blue Curacao langsam über das Eis gießen, um einen Farbverlauf zu erhalten.
Viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!
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Unsere Kollegin Malika Frerichs und ihr Team sind immer von Montag bis Samstag
ab 20:00 Uhr für Euch da. Kommt gern auf einen leckeren Cocktail vorbei!
Einige Gäste meinen, es wären - The Best in Town - ! Überzeugt Euch selbst! |
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Warum nicht die Feiertage nutzen und für ein paar Tage an die Küste zum Ausspannen fahren.
Bereits ab 3 Nächten könnt Ihr unser Angebot "Entspannung an der Nordsee" mit Halbpension auch über die Feiertage buchen. Folgende Leistungen sind inkludiert:
- 3 x Übernachtung inkl. Frühstück
- 1 x kleiner Willkommensgruß auf dem Zimmer
- 3 x 3-Gang-Menü nach Wahl im Rahmen der Halbpension
- Nutzung des Lifestyle-Spa-Bereiches
- 1 Gezeitenplan zum Wattwandern im UNESCO Weltnaturerbe
- Wellnesstasche zur Nutzung während des Aufenthaltes
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Ihr möchtet Euren Abend zeitlich unabhängig gestalten? Kein Problem! Natürlich könnt Ihr das Angebot auch nur mit Frühstück buchen und besucht unser Panorama-Restaurant zum à la Carte Essen. |
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In unserer Branche arbeiten die unterschiedlichsten Menschen in den verschiedensten Berufen. Housekeeping, Service, Küche, Rezeption, Verkauf, Buchhaltung, Technik, Lagerwirtschaft, Personalwesen, Marketing und Direktion sind die verschiedenen Abteilungen in denen unser Team tätig ist. Diese verschiedenen Bereiche durchlaufen auch unsere Auszubildenen, je nach Rahmenlehrplan mal mehr, mal weniger. |
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Natürlich werden auch Prüfungen Mitte bzw. am Ende der Ausbildung durchgeführt. Dabei unterstützen wir unsere Azubis zusätzlich mit internen und externen Schulungen. Diese Schulungen behandeln verschiedenste Themen, wie z.B. Oberhemden bügeln, Crêpe Suzette flambieren, Canapés vorbereiten oder eine Barista-Schulung. |
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Unsere Azubis sind immer voll bei der Arbeit, egal ob hochkonzentriert oder mit jeder Menge Spaß! |
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Bevor Ihr Euch auf den Weg macht, schaut doch gern bei uns auf Facebook oder Instagram vorbei! Wir freuen uns über ein Like, einen netten Kommentar oder auch eine Bewertung nach Eurem Besuch! |
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Wir freuen uns auf Euch, egal ob Tisch- oder Zimmerreservierung! In jedem Fall wünschen wir Euch eine sichere Anfahrt. Bis bald!
Familie Weber und Team |
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